Kayrak taşı geçmişten günümüze kullanılan en eski taşlar arasındadır. Oldukça yaygın bir şekilde kullanılmaktadır pek çok rengi vardır. Günümüz teknolojisiyle üretilen yapay taşlardan fazla eksik yönü olmadığı gibi oldukça ekonomiktir.
Bazı özellikleri bakımından eşsizdir. Kayrak taşı mevsim değişikliklerinden etkilenmez. Bu sayede uzun ömürlüdür. Günümüzde ayakta duran tarihi yapıların çoğunda Kayrak taşları ana malzeme olarak kullanılmaktadır. Bu yüzden günümüzde özellikle de Kayrak taşı yoğun çıkartıldığı bölgelerde her türlü inşaat işlerinde dekorasyon işlerinde Kayrak taşı çokça kullanılır.
Kayrak taşının yüzeyi pürüzlü olduğundan dolayı kaymama özelliği vardır. Bu sayede yayalar ve araçlar için yapılan yollarda rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca havuzların kenarlarının yapılmasında da kullanılabilir. Yüksek bir ısı yalıtımı vardır ve oldukça sağlamdır eğilip bükülmez. Bazı ülkelerde çatı yapımında kullanılmaktadır binaların montalama sında kullanılabilir. Bu sayede evlerin yazın serin kışın sıcak olmasını sağlar. Eski zamanlardan beri kullanılmakta olan bir taş olmasına rağmen oldukça estetik bir görüntüsü vardır. Bundan dolayı cafe, bar, disco çeşitli eğlence yerlerinde dekoratif amaçlı süslemelerde kullanılır. Ancak bu yerlerde kullanılırken bu taşların verdiklerini kullanılması görüntü daha da çok güzelleştirir. Bu güzelliğin uzun süre muhafaza edilmesi sağlanır. Kayrak taşlarını taş ocaklarından çıkartmak oldukça zahmetli bir iştir.